Aconteceu nesta Quarta feira após o carnaval uma capacitação sobre Avicultura .O objetivo do curso é deixar todos os participantes aptos a produzir frango caipira em larga escala.A prefeitura
também garante a compra de parte da produção para inserir na merenda escolar.Segundo Marta Rocha é desta forma que a secretaria de agricultura quer atuar no municipio, ajudando a viabilizar a fixação do agricultor e sua familia de forma digna em sua comunidade.
Este curso é realizado em parceria com o SENAR(Serviço Nacional de Aprendizagem Rural),entidade parceira da Secretaria de Agricultura de Quixelô.
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